Lemon Meringue Cheesecake

DSC_0227

Een hele tijd terug heb ik deze taart gemaakt en wat was die lekker! Een heerlijke, machtige maar super lekkere cheesecake, die wel wat tijd kost, maar het helemaal waard is om te maken. Het recept heb ik van Laura’s bakery en ik deel hem hier ook op mijn blog. Kijk hieronder voor het recept:

Lees verder

Advertenties

Lasagne met spinazie

11

Mijn vriend maakte de laatste tijd steeds lasagne zonder het gebruik van een pakje. Omdat hij tien keer lekkerder is dan lasagne uit een pakje leek het mij leuk om het recept met jullie te delen. Het recept komt oorspronkelijk van een andere website maar wij hebben onze eigen draai er een beetje aan gegeven. Gezellig samen in de keuken kokkerellen. Kun je gelijk ook weer even bijkletsen!

Lees verder

Sinterklaas recept – Speculaasbrownie

DSC_0603

Sinterklaas is weer in ons land aangekomen en dat betekent dat we weer allerlei leuke en lekkere recepten kunnen maken met betrekking op het allerleukste kinderfeest van het jaar! Ik heb een paar recepten gemaakt met het thema Sinterklaas en vandaag heb ik het recept voor speculaasbrownies. Ik vind deze brownies lekkerder dan gewone brownies dus dit is echt een aanrader! Kijk gauw mee zodat je snel zelf aan de slag kan gaan in de keuken.

Lees verder

Tien redenen om te genieten van de herfst!

1

De herfst is alweer volop aanwezig in ons kikkerlandje. Denk aan regen, de bladeren van de bomen en de klok is een uur achteruit gaan (Yes! Extra slaap!). Sommigen vinden de herfst maar een deprimerende periode omdat het sneller donker wordt en vanwege het natte weer. Des te meer een reden voor mij om te laten zien dat de herfst toch wel degelijk een leuke (en mooie) periode is.

Lees verder

Halloween cupcakes en andere leuke inspiraties

7

Aanstaande zaterdag is het Halloween en aangezien ik nog wat leuke vormpjes had liggen in de kast, leek het mij wel leuk om cupcakes te maken met dit thema. In Nederland wordt Halloween steeds bekender. Denk maar aan Halloween fright nights in Walibi maar ook in de winkels zie je steeds meer deze feestdag voorbij komen. Zelf lijkt het mij best wel leuk om dit te vieren en dus heb ik  regelmatig nagedacht over een Halloween-party. Wie weet volgend jaar ;-). Ik laat je zien hoe ik de cupcakes heb gemaakt én laat ik je wat andere leuke Halloween-inspiratie zien. Kijk maar mee!

Lees verder

Quesadilla’s

6

Het is weer eens tijd voor een recept en dit keer heb ik quesadilla’s gemaakt. Een recept uit de Mexicaanse keuken. Je kan dit eten in de avond maar ook zeker als lunch. Tevens kan je variëren met allerlei ingrediënten en vandaag laat ik je mijn variatie zien!

Lees verder